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Inscription obligatoire pour participer | Registration required to participate
Veuillez noter que le nombre de places est limité | Please note that places are limited
L'évènement sera en anglais | The event will in English
Cours de cuisine française à Vancouver : la Provence à votre table
Venez vivre une expérience culinaire ensoleillée avec un chef français, inspirée des saveurs du Sud de la France. Cet atelier de cuisine et de démonstration culinaire vous invite à revisiter la classique salade niçoise, un incontournable de la gastronomie méditerranéenne, avec une touche moderne et de saison.
Guidés en direct par un vrai chef, vous apprendrez pas à pas à transformer ce plat emblématique français en une version contemporaine et raffinée, idéale pour les repas d'été entre amis ou en famille. Au programme : techniques de dressage, accords de saveurs, et astuces de chef pour apporter l'élégance de la Côte d'Azur dans votre propre cuisine.
À la fin de l'atelier de cuisine, savourez le fruit de votre travail lors d'un moment de dégustation conviviale. Une escapade gourmande et lumineuse au cœur du Sud de la France, sans prendre l'avion — à vivre à Vancouver!
Cours de cuisine française | Atelier culinaire avec chef | Vancouver
Veuillez nous informer à l'avance de toute allergie ou restriction alimentaire. Bien que nos partenaires respectent les normes d'hygiène et
de sécurité, nous ne pouvons garantir l'absence totale d'allergènes dans les aliments et boissons servis lors de l'événement.
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French Cooking Class in Vancouver: Bring the Provence to Your Table
Come live a sun-soaked culinary experience with a French chef, inspired by the flavours of the South of France. In this cooking and demonstration workshop, you'll rediscover the classic Niçoise salad, a staple of Mediterranean cuisine, reimagined with a modern, seasonal twist.
Guided live by a real chef, you'll learn step by step how to transform this iconic French dish into a contemporary, refined version — perfect for summer meals and moments of sharing with friends and family.
Throughout the workshop, you'll pick up plating techniques, flavour pairing tips, and chef's tricks to bring a touch of Côte d'Azur
elegance into your own kitchen. At the end of the cooking class, enjoy the fruits of your labour with a relaxed tasting. A fresh, bright,
and delightfully indulgent culinary escape to the South of France — no plane ticket required, right here in Vancouver!
French Cooking Class | Cooking Workshop with a Chef | Vancouver
Please let us know in advance of any allergies or dietary restrictions.
While our partners follow strict hygiene and safety standards, we cannot guarantee the complete absence of allergens in the food and
beverages served at the event..
CHEF ATIFA PRINSLOO
La cheffe Atifa Prinsloo cumule plus de 22 ans d’expérience culinaire internationale en Australie, à Hong Kong et au Canada.
Formée dans des hôtels cinq étoiles prestigieux, elle a dirigé des cuisines de haut niveau, notamment à Disneyland Hong Kong et chez
MARKET by Jean-Georges à Vancouver. En parallèle, elle est aussi une formatrice reconnue, engagée dans la formation et l’accompagnement
de futurs chefs. Elle travaille au prestigieux institut Le Cordon Bleu à Ottawa et sera à Vancouver à l’Alliance Française
exclusivement pour cet événement.
Chef Atifa Prinsloo brings over 22 years of international culinary experience across Australia, Hong Kong, and Canada. Trained in
prestigious five-star hotels, she has led high-level kitchens including Disney Hong Kong and MARKET by Jean-Georges in Vancouver. Alongside
her executive roles, she is an experienced culinary educator, recognized for mentoring future chefs and developing professional training
program. She works at the prestigious Le Cordon Bleu institute in Ottawa and will be in Vancouver at Alliance Française exclusively for this
event.
L’Alliance Française Vancouver est fière de lancer Les Épicuriens, un programme inédit spécialement conçu pour les
amateurs et passionnés de gastronomie.
Un espace où se rencontrent cuisine, culture et savoir-faire, pour vous offrir une expérience sensorielle
inoubliable.
Pour chaque billet acheté,1 $ est directement reversé à la Banque Alimentaire du Grand Vancouver pour soutenir ceux qui
en ont besoin !
Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre page : https://www.alliancefrancaise.ca/en/culture/more/les-epicuriens/
_____
Alliance Française Vancouver is proud to launch Les Épicuriens, a unique program specially designed for food lovers and
gastronomy enthusiasts.
A space where
cuisine, culture, and craftsmanship come together to offer you an unforgettable sensory experience.
For every ticket purchased, $1 is directly donated to the Greater Vancouver Food Bank to support those in need!
To learn more, visit our page:
https://www.alliancefrancaise.ca/en/culture/more/les-epicuriens/
Cet évènement est présenté par | This event is presented by
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Cet évènement est en partenariat avec |
This event is in partnership with
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Cours de cuisine française à Vancouver : la Provence à votre table
Venez vivre une expérience culinaire ensoleillée avec un chef français, inspirée des saveurs du Sud de la France. Cet atelier de cuisine et de démonstration culinaire vous invite à revisiter la classique salade niçoise, un incontournable de la gastronomie méditerranéenne, avec une touche moderne et de saison.
Guidés en direct par un vrai chef, vous apprendrez pas à pas à transformer ce plat emblématique français en une version contemporaine et raffinée, idéale pour les repas d'été entre amis ou en famille. Au programme : techniques de dressage, accords de saveurs, et astuces de chef pour apporter l'élégance de la Côte d'Azur dans votre propre cuisine.
À la fin de l'atelier de cuisine, savourez le fruit de votre travail lors d'un moment de dégustation conviviale. Une escapade gourmande et lumineuse au cœur du Sud de la France, sans prendre l'avion — à vivre à Vancouver!
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Throughout the workshop, you'll pick up plating techniques, flavour pairing tips, and chef's tricks to bring a touch of Côte d'Azur
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CHEF ATIFA PRINSLOO
La cheffe Atifa Prinsloo cumule plus de 22 ans d’expérience culinaire internationale en Australie, à Hong Kong et au Canada.
Formée dans des hôtels cinq étoiles prestigieux, elle a dirigé des cuisines de haut niveau, notamment à Disneyland Hong Kong et chez
MARKET by Jean-Georges à Vancouver. En parallèle, elle est aussi une formatrice reconnue, engagée dans la formation et l’accompagnement
de futurs chefs. Elle travaille au prestigieux institut Le Cordon Bleu à Ottawa et sera à Vancouver à l’Alliance Française
exclusivement pour cet événement.
Chef Atifa Prinsloo brings over 22 years of international culinary experience across Australia, Hong Kong, and Canada. Trained in
prestigious five-star hotels, she has led high-level kitchens including Disney Hong Kong and MARKET by Jean-Georges in Vancouver. Alongside
her executive roles, she is an experienced culinary educator, recognized for mentoring future chefs and developing professional training
program. She works at the prestigious Le Cordon Bleu institute in Ottawa and will be in Vancouver at Alliance Française exclusively for this
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L’Alliance Française Vancouver est fière de lancer Les Épicuriens, un programme inédit spécialement conçu pour les
amateurs et passionnés de gastronomie.
Un espace où se rencontrent cuisine, culture et savoir-faire, pour vous offrir une expérience sensorielle
inoubliable.
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To learn more, visit our page:
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