Ketchup aux tomates; la recette d'une famille québécoise

Rejoignez-nous pour une soirée où tradition, gourmandise et convivialité Québécoise se rencontrent autour d'un pot de ketchup maison.
Join us for an evening where Quebec tradition, good food, and good company come together over a jar of homemade ketchup.

Au Programme | What You Will Learn

• L'histoire derrière une recette unique : anecdotes, secrets de famille et savoir-faire transmis
• Atelier pratique où l'on cuisine le ketchup ensemble, étape par étape
• Dégustation conviviale, accompagnée de bières et boissons québécoises
• Chips de kale
• Mise en pot, échanges et souvenirs à partager entre participants

• The story behind a one-of-a-kind recipe: anecdotes, family secrets, and know-how passed down
• Hands-on workshop where we cook the ketchup together, step by step
• Casual tasting, paired with Québec beers and beverages
• Kale chips
  
• Jarring, stories, and memories shared among participants

Ce qui est inclus | What's Included

• Tous les ingrédients et le matériel nécessaires
• Votre propre pot de ketchup maison
• Bières, boissons et bouchées à grignoter  tout au long de la soirée
• Une ambiance 100 % québécoise, entre bonne humeur et nostalgie

• All ingredients and equipment provided
• Your very own jar of homemade ketchup
• Beer, beverages, and snacks throughout the evening
• A 100% Québec vibe, full of good cheer and nostalgia

Public 

Cet événement s'adresse aux adultes francophone (atelier en français) amateurs de cuisine, de patrimoine culinaire québécois et de moments conviviaux entre amis ou en famille.
This event is for French-speaking adults (workshop held in French) who enjoy cooking, Québec culinary heritage, and good times with friends or family.

🍅 Envie d'en savoir plus sur l'histoire de ce chutney maison? Lisez l'article des Voix de l'Ouest aux pages 17-18.

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