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LES ÉPICURIENS | Taste of Lebanon


$70.00 CAD

Only 20 left!

Description:


From Lebanon with Love

Rejoignez la cheffe Nada pour une soirée où les recettes deviennent des histoires, les inconnus deviennent des amis et chaque plat célèbre la chaleur, la générosité et l'hospitalité libanaises. | Join Chef Nada for an evening where recipes become stories, strangers become friends, and every dish celebrates the warmth and generosity of Lebanese hospitality.

 l’atelier |  Workshop

Une expérience pratique et interactive dans un cadre intime et chaleureux.

Hands-on and interactive in an intimate  setting.

Language


En anglais seulement.


In English only.

Extra

Un verre de vin de bienvenue, des ingrédients de première qualité, des fiches-recettes.


Welcome glass of wine, premium ingredients, recipes.


Au Programme | What You Will Learn

  • Maîtrisez l’art de composer un authentique plateau de labneh libanais en apprenant à égoutter, assaisonner et garnir ce fromage traditionnel à base de yogourt du Moyen-Orient.
  • Découvrez les secrets d’un taboulé libanais parfaitement réussi, de la découpe minutieuse du persil à l’équilibre subtil entre le citron frais et l’huile d’olive extra vierge.
  • Apprenez à préparer et à griller de tendres brochettes de kafta libanais, accompagnées d’une sauce tahini maison onctueuse.
  • Explorez les saveurs des desserts libanais en réalisant un labneh à la pistache, délicatement nappé d’un sirop à la fleur d’oranger.
  • Classic French cooking techniques used in professional kitchens
  • How to balance flavours and present dishes with elegance
  • Secrets behind sauces, stocks, and seasonal preparations
  • Tips for pairing food with wine and finishing touches

Ce qui est inclus | What's Included

  • Un cours de cuisine libanaise pratique et guidé, animé par un instructeur expérimenté.
  • Un dîner libanais complet composé de plusieurs plats.
  • Une option végétarienne est disponible sur demande.
  • Des découvertes culturelles et des anecdotes familiales qui mettent en lumière l’histoire et les traditions derrière chaque plat libanais.
  • Les recettes à  ramener à  la maison
  • A guided, hands-on Lebanese cooking class led by an experienced instructor
  • A multi-course Lebanese dinner
  • Vegetarian option available upon request
  • Cultural insights and family stories behind each traditional Lebanese dish
  • Recipes to bring home

Un avant-goût | A Taste of the Experience

Public 

Cet atelier s’adresse aux adultes qui apprécient la bonne cuisine et souhaitent perfectionner leurs talents culinaires à la maison. Aucune expérience préalable n’est nécessaire : il suffit d’être curieux, d’aimer apprendre et de partager une passion pour la cuisine française.

This workshop is designed for adults who appreciate fine food and wish to elevate their home cooking. No prior experience is required—only curiosity and a love of French cuisine.

Les places sont limitées. Réservez votre place dès maintenant et laissez-vous séduire par une soirée placée sous le signe du raffinement culinaire.
Spaces are limited. Reserve your place and indulge in an evening of culinary refinement.