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Culture

LES ÉPICURIENS | La bûche de Noël


Date: Thursday, December 18th
Time: 6:00pm - 8:30pm
Location: Alliance Francaise Vancouver 6161 Cambie Street
Price: $80


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Inscription obligatoire pour participer  | Registration required to participate

Veuillez noter que le nombre de places est limité | Please note that places are limited


L'évènement sera bilingue en français et en anglais | The event will be bilingual in French and English


L'évènement | The event


🎄 La traditionelle Bûche de Noël  !

Laissez-vous emporter par la magie des fêtes aux côtés de notre cheffe pâtissière Camille Bourdon. Dans une ambiance chaleureuse et gourmande, découvrez les secrets d'une bûche roulée traditionnelle sublimée par un mariage harmonieux de poires fondantes, chocolat intense, noisettes croquantes et vanille délicate.

Au programme :

  • Une génoise légère et moelleuse, parfaite pour le roulage
  • Une garniture fondante et parfumée, alliant poires, chocolat, noisettes et vanille
  • Un décor gourmand et raffiné avec des truffes au chocolat

Que vous soyez débutant ou amateur éclairé, cet atelier est l'occasion idéale de maîtriser un grand classique de la pâtisserie française dans une atmosphère conviviale. Repartez avec votre création festive sous le bras et savourez la fierté d'épater votre tablée lors du réveillon !
_____

🎄The traditional Christmas Yule Log

Let yourself be swept away by the magic of the holidays alongside our pastry chef, Camille Bourdon. In a warm and indulgent atmosphere, discover the secrets of a traditional rolled Yule log, elevated by a harmonious blend of tender pears, rich chocolate, crunchy hazelnuts, and delicate vanilla.

On the menu:

  • A light and fluffy sponge cake, perfect for rolling
  • A luscious, flavorful filling combining pears, chocolate, hazelnuts, and vanilla
  • A refined and indulgent decoration with chocolate truffles

Whether you’re a beginner or an experienced home baker, this workshop is the perfect opportunity to master a French pastry classic in a friendly and festive setting. Take home your own creation and enjoy the pride of impressing your guests at the holiday table!

Cet évènement est présenté par | This event is presented by


Avec le soutien de
With the support of

LES ÉPICURIENS | La bûche de Noël

-
Alliance Francaise Vancouver
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🎄 La traditionelle Bûche de Noël  !

Laissez-vous emporter par la magie des fêtes aux côtés de notre cheffe pâtissière Camille Bourdon. Dans une ambiance chaleureuse et gourmande, découvrez les secrets d'une bûche roulée traditionnelle sublimée par un mariage harmonieux de poires fondantes, chocolat intense, noisettes croquantes et vanille délicate.

Au programme :

  • Une génoise légère et moelleuse, parfaite pour le roulage
  • Une garniture fondante et parfumée, alliant poires, chocolat, noisettes et vanille
  • Un décor gourmand et raffiné avec des truffes au chocolat

Que vous soyez débutant ou amateur éclairé, cet atelier est l'occasion idéale de maîtriser un grand classique de la pâtisserie française dans une atmosphère conviviale. Repartez avec votre création festive sous le bras et savourez la fierté d'épater votre tablée lors du réveillon !
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🎄The traditional Christmas Yule Log

Let yourself be swept away by the magic of the holidays alongside our pastry chef, Camille Bourdon. In a warm and indulgent atmosphere, discover the secrets of a traditional rolled Yule log, elevated by a harmonious blend of tender pears, rich chocolate, crunchy hazelnuts, and delicate vanilla.

On the menu:

  • A light and fluffy sponge cake, perfect for rolling
  • A luscious, flavorful filling combining pears, chocolate, hazelnuts, and vanilla
  • A refined and indulgent decoration with chocolate truffles

Whether you’re a beginner or an experienced home baker, this workshop is the perfect opportunity to master a French pastry classic in a friendly and festive setting. Take home your own creation and enjoy the pride of impressing your guests at the holiday table!

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Custom Date: Thursday, December 18th
Custom Price: $80
Display Oncord RSVP Form?: 1

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