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		"product_content": "Parents et enfants de 8 à 12 ans. Merci de prendre une place par personne (adultes et enfants). | Parents and children between 8 and 12 years old. Thank you for taking a ticket per person (adults and kids). Les équipements seront fournis sur place. | Equipment will be provided on-site. ### 🍓 L'atelier | The Workshop 🍓 L'atelier cuisine du Rendez-Vous des Familles est de retour avec une recette aux couleurs de l'été ! 🍎Que diriez-vous de venir mettre la main à la pâte ?Retroussez vos manches, munissez-vous de rouleaux à pâtisserie et rejoignez-nous pour une préparation de tartes aux fruits.Camille, notre pâtissière vous guidera à travers les différentes étapes de préparation de ce délicieux dessert.Une gourmandise à déguster au frais ou sous les rayons du soleil !_____The Rendez-Vous des Familles cooking workshop is back with a colorful recipe for fruit tarts! 🍎Roll up your sleeves and join us for a berry a-peel-ing fruit tart recipe.Together, you will take part in every step of the preparation of this delicious dessert, guided by our pastry chef, Camille. Enjoy this dessert in the shade of a tree or under the summer sun!### https:\/\/ghislainbrownkossi.com\/fr\/a-propos-de-ghislain-brown-kossi\/### RENDEZ-VOUS DES FAMILLES Plus d'infos | Learn more Renforcer les liens familiaux : Vivez une expérience enrichissante et ludique en famille, où chacun pourra exprimer sa créativité et s'amuser ensemble.Stimuler la Créativité : Encouragez l'expression artistique et la confiance en soi.Découverte Culturelle : Initiez-vous à de nouvelles formes d'art et de pratiques culinaires. _Strengthen Family Bonds: Experience a fun and enriching time with your family, where everyone can express their creativity and enjoy together.Stimulate Creativity: Encourage artistic expression and self-confidence.Cultural Discovery: Get introduced to new form of arts and culinary forms. Cet évènement est présenté parThis event is presented by", 
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		"product_content": "Inscription obligatoire pour participer | Registration required to participate Veuillez noter que le nombre de places est limité | Please note that places are limited L'évènement sera bilingue en français et en anglais | The event will be bilingual in French and English ### Les Épicuriens L’Alliance Française Vancouver est fière de lancer Les Épicuriens, un programme inédit spécialement conçu pour les amateurs et passionnés de gastronomie. Un espace où se rencontrent cuisine, culture et savoir-faire, pour vous offrir une expérience sensorielle inoubliable. Éveillez vos papilles et enrichissez vos connaissances culinaires à travers des masterclass, des démonstrations de chefs, des dégustations et des conférences.Pour chaque billet acheté,1 $ est directement reversé à la Banque Alimentaire du Grand Vancouver pour soutenir ceux qui en ont besoin !Pour en savoir plus, rendez-vous sur notre page : https:\/\/www.alliancefrancaise.ca\/en\/culture\/more\/les-epicuriens\/_____Alliance Française Vancouver is proud to launch Les Épicuriens, a unique program specially designed for food lovers and gastronomy enthusiasts. A space where cuisine, culture, and craftsmanship come together to offer you an unforgettable sensory experience.Awaken your taste buds and deepen your culinary knowledge through masterclasses, chef demonstrations, tastings, and conferences.For every ticket purchased, $1 is directly donated to the Greater Vancouver Food Bank to support those in need!To learn more, visit our page: https:\/\/www.alliancefrancaise.ca\/en\/culture\/more\/les-epicuriens\/ ### Les Macarons Plongez dans l’univers raffiné de la pâtisserie française lors de cet atelier gourmand dédié aux macarons !Venez célébrer l’arrivée du printemps avec nos macarons aux saveurs printanières !Au cours de cette démonstration, vous apprendrez toutes les étapes essentielles pour réussir la coque parfaite, cette enveloppe délicate et croquante qui fait toute la magie des macarons. Camille Bourdon vous dévoilera également deux parfums de garniture différents. Enfin, pour clôturer ce moment de partage et de découverte, vous aurez le plaisir de déguster ces petites douceurs emblématiques, lors d'un moment convivial ! Inscrivez-vous dès maintenant pour réserver votre place et profitez d'une expérience délicieuse !____ Immerse yourself in the refined world of French pastry with this delightful macaron workshop!Come celebrate the arrival of spring with our spring-flavored macarons! During this demonstration, you will learn all the essential steps to create the perfect macaron shell—a delicate, crisp exterior that gives these treats their signature charm. Camille Bourdon will also reveal two different filling flavors, each bringing its own unique taste and texture. To round off this experience, enjoy a friendly and indulgent tasting session, savoring these iconic French delights! Sign up now to reserve your spot and indulge in a delicious experience!Cet évènement est présenté par | This event is presented by", 
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		"product_content": "Inscription obligatoire pour participer | Registration required to participate Veuillez noter que le nombre de places est limité | Please note that places are limited L'évènement sera bilingue en français et en anglais | The event will be bilingual in French and English ### L'évènement | The event ### Un plat authentique, niçois et résolument fier de l'être Laissez-vous séduire par les saveurs ensoleillées qui annoncent l'été lors de cet atelier gourmand. Vous apprendrez à réaliser une pissaladière authentique, symbole de l'histoire maritime de Nice qui éveillera tous vos sens.Guidé·e par notre cheffe pâtissière Helena, vous composerez votre propre création tout en découvrant les secret d'une préparation réussie : Une pate croustillante, les techniques de découpe, et un assemblage savoureux.Le tout sera accompagné d'une salade fraiche, préparée ensemble, sublimée par une vinaigrette au balsamique et au persil. Au programme :Brève histoire de la pissaladièrePréparation de la pâte à pizza Technique de découpe des oignons caramélisésMontage croustillant de la pissaladière Réalisation d'une salade composée Attention les places sont limitées !_____ ### An authentic Niçoise dish, proudly rooted in tradition Let yourself be tempter by sun-drenched flavors that herald the arrival of summer during this gourmet workshop. You will learn how to make an authentic pissaladière, a true symbol of Nice's maritime heritage, sure to awaken all your senses. Guided by our pastry chef Helena, you will create your own dish while discovering the secrets behind a successful preparation:A crispy dough, essential cutting techniques, and flavorful assembly. On the menu:A brief history of the pissaladière Pizza dough preparation Caramelized onion cutting techniques Assembling a crispy pissaladière Making a mixed salad Spots are limited — reserve your place early!Cet évènement est présenté par | This event is presented by Avec le soutien deWith the support ofhttps:\/\/www.instagram.com\/hare_matcha\/?igsh=YTE0d2ZodzVwNGt1&utm_source=qr#", 
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		"product_content": "Inscription obligatoire pour participer | Registration required to participate Veuillez noter que le nombre de places est limité | Please note that places are limited L'évènement sera bilingue en français et en anglais | The event will be bilingual in French and English ### L'évènement | The event 👑 La traditionnelle Galette des Rois !Célébrez l’Épiphanie en beauté en rejoignant notre cheffe pâtissière Camille Bourdon pour un atelier aussi gourmand que convivial ! Dans une atmosphère chaleureuse, apprenez les secrets de la véritable galette frangipane : une pâte feuilletée dorée et croustillante, un cœur généreux d’amandes parfumées. Au programme :Une pâte feuilletée dorée et croustillante, travaillée et façonnée à la mainUne frangipane onctueuse à base d’amandesDes techniques de décoration traditionnelles (marquage, dorure et petits secrets pour un résultat parfait !)Que vous soyez débutant curieux ou passionné de pâtisserie, cet atelier est le moment idéal pour immortaliser une tradition française incontournable en bonne compagnie._____ 👑 The Traditional “Galette des Rois”!Celebrate Epiphany in style by joining our pastry chef Camille Bourdon for a workshop that’s as festive as it is delicious! In a warm and friendly atmosphere, discover the secrets behind an authentic frangipane galette: golden, flaky puff pastry with a generous almond filling. On the menu:Golden and flaky puff pastry, shaped and prepared by handA smooth almond frangipane creamTraditional decorative techniques (scoring, glazing and some secret tips for a perfect finish!)Whether you’re a curious beginner or a passionate baker, this workshop is the perfect opportunity to embrace a beloved French tradition in great company.Cet évènement est présenté par | This event is presented by Avec le soutien deWith the support ofhttps:\/\/www.instagram.com\/hare_matcha\/?igsh=YTE0d2ZodzVwNGt1&utm_source=qr#", 
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		"product_content": "### La Galette des rois Venez célébrer le début d’année autour d’une galette des rois et d’une boisson, LA recette immanquable pour commencer l’année en beauté. Peut-être votre chance d’être couronné.e roi ou reine de la soirée… Vous ne connaissez pas ce dessert traditionnel ? En fonction de la région, la galette des rois est faite à base de pâte feuilletée et de frangipane, ou elle est briochée et fourrée ou recouverte de fruits confits. A l'intérieur, une fève est cachée et celui ou celle qui la trouve devient le roi ou la reine de la soirée.________ Come and celebrate the start of the new year with a galette des rois and a drink, THE unmissable recipe for starting the year in style. Perhaps your chance to be crowned king or queen of the evening... Not familiar with this traditional dessert? Depending on the region, the galette des rois is made with puff pastry and frangipane, or it's brioche and filled or covered with candied fruit. Inside, a bean is hidden, and whoever finds it becomes the king or queen of the evening.### Les galettes Au cours de cette soirée, vous aurez l'opportunité de savourer deux délicieuses sortes de galettes, chacune ayant ses caractéristiques uniques : La galette frangipane : Représentative de la tradition parisienne, cette galette est composée de pâte feuilletée, fourrée d'une crème à base de frangipane (un mélange de crème pâtissière et de crème d'amande) ou simplement de crème d'amande. Elle est l’une des plus populaires durant la période de l’Épiphanie. La galette Orange-Chocolat : Plus originale, cette galette propose un mariage de saveurs entre l’orange et le chocolat. Sa recette peut varier en fonction des régions, mais elle reste un choix sucré apprécié pour sa douceur et son contraste de saveurs. Chaque galette apporte une expérience gustative unique, offrant à chacun une variété de textures et de saveurs à découvrir.________During this evening, you will have the opportunity to taste two different types of galettes, each with its own unique characteristics:The Frangipane Galette: Representing the Parisian tradition, this galette consists of puff pastry filled with frangipane (a mixture of pastry cream and almond cream) or simply almond cream. It is one of the most popular choices during the Epiphany period. The Orange-Chocolate Galette: More original, this galette combines the flavors of orange and chocolate. Its recipe can vary depending on the region, but it remains a sweet choice appreciated for its smoothness and flavor contrast. Each galette offers a unique tasting experience, giving everyone a variety of textures and flavors to enjoy.### Les conditions | Terms and conditions Tarif plein : 15 CAD | Tarif membres AFV & VEF : 12 CADLe billet d’entrée inclut une part de galette ainsi qu’une boisson non-alcoolisée.________Full price: 15 CAD | AFV & VEF Members: 12 CADThe entrance ticket includes one slice of galette and one non-alcoholic drink. Un évènement co-organisé parAn event co-organized by ###", 
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		"product_content": "Inscription obligatoire pour participer | Registration required to participate Veuillez noter que le nombre de places est limité | Please note that places are limited L'évènement sera bilingue en français et en anglais | The event will be bilingual in French and English ### L'évènement | The event 🎄 La traditionelle Bûche de Noël !Laissez-vous emporter par la magie des fêtes aux côtés de notre cheffe pâtissière Camille Bourdon. Dans une ambiance chaleureuse et gourmande, découvrez les secrets d'une bûche roulée traditionnelle sublimée par un mariage harmonieux de poires fondantes, chocolat intense, noisettes croquantes et vanille délicate.Au programme : Une génoise légère et moelleuse, parfaite pour le roulageUne garniture fondante et parfumée, alliant poires, chocolat, noisettes et vanilleUn décor gourmand et raffiné avec des truffes au chocolatQue vous soyez débutant ou amateur éclairé, cet atelier est l'occasion idéale de maîtriser un grand classique de la pâtisserie française dans une atmosphère conviviale. Repartez avec votre création festive sous le bras et savourez la fierté d'épater votre tablée lors du réveillon !_____ 🎄The traditional Christmas Yule LogLet yourself be swept away by the magic of the holidays alongside our pastry chef, Camille Bourdon. In a warm and indulgent atmosphere, discover the secrets of a traditional rolled Yule log, elevated by a harmonious blend of tender pears, rich chocolate, crunchy hazelnuts, and delicate vanilla. On the menu:A light and fluffy sponge cake, perfect for rollingA luscious, flavorful filling combining pears, chocolate, hazelnuts, and vanillaA refined and indulgent decoration with chocolate trufflesWhether you’re a beginner or an experienced home baker, this workshop is the perfect opportunity to master a French pastry classic in a friendly and festive setting. Take home your own creation and enjoy the pride of impressing your guests at the holiday table! Cet évènement est présenté par | This event is presented by Avec le soutien deWith the support ofhttps:\/\/www.instagram.com\/hare_matcha\/?igsh=YTE0d2ZodzVwNGt1&utm_source=qr#", 
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		"product_content": "Inscription obligatoire pour participer | Registration required to participate From 19 years old | À partir de 19 ans L'évènement sera bilingue | The event will be bilingua ### L'évènement | The event Un atelier-dégustation autour des vins effervescents & Champagnes !Rejoignez-nous pour deux heures de découverte pétillante, à la rencontre du monde fascinant du champagne et des vins à bulles. Au programme : 5 cuvées soigneusement sélectionnées, de la méthode traditionnelle aux pétillants naturels, en passant par des champagnes d’exception.Bruno Gerves vous dévoilera les secrets de fabrication, les différences entre les méthodes champenoise et ancestrale, et surtout, comment choisir la bouteille idéale pour les fêtes de fin d'année. Chaque dégustation sera sublimée par des bouchées pour accompagner les différents types de bulles. Entre deux gorgées, vous apprendrez à reconnaître les arômes, à distinguer les styles et à briller lors de vos prochains toasts !Attention, les places sont limitées.Nous encourageons tous les participant·e·s à consommer avec modération. Veuillez prévoir un moyen de transport sécuritaire — ne conduisez pas après avoir bu. _____A Sparkling Wine & Champagne Tasting Workshop!Join us for two hours of sparkling discovery as we explore the fascinating world of Champagne and effervescent wines. On the menu: five carefully selected cuvées, from the traditional method to natural sparkling wines, including a few exceptional Champagnes.Bruno Gerves will unveil the secrets behind their production, explain the differences between the Champagne and ancestral methods, and—most importantly—show you how to choose the perfect bottle for the holiday season. Each tasting will be paired with delicious bites specially designed to complement the various styles of bubbles. Between sips, you’ll learn how to recognize aromas, distinguish different profiles, and shine at your next toast!Please note: space is limited.We encourage all guests to enjoy responsibly. Please arrange for safe transportation—don’t drink and drive. ### Cet évènement est présenté par | This event is presented by En partenariat avecIn partnership with https:\/\/www.instagram.com\/hare_matcha\/?igsh=YTE0d2ZodzVwNGt1&utm_source=qr#", 
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		"product_content": "Inscription obligatoire pour participer | Registration required to participate Veuillez noter que le nombre de places est limité | Please note that places are limited L'évènement sera bilingue en français et en anglais | The event will be bilingual in French and English ### L'évènement | The event 🍋 Tarte au citron meringuée : un grand classique à (re)découvrir !Laissez-vous tenter par l’univers savoureux de la pâtisserie française en compagnie de Camille Bourdon, cheffe pâtissière passionnée au style aussi généreux que gourmand.Lors de cet atelier convivial, vous apprendrez à réaliser une tarte au citron meringuée en format individuel, revisitée avec une touche d’élégance et de modernité.Au programme : une base croustillante en palet breton,un crémeux citron à l’équilibre parfait,et une meringue légère et fondante.Un moment sucré à partager dans la bonne humeur, idéal pour s’initier ou se perfectionner tout en repartant avec votre propre création ! _____🍋 Lemon Meringue Tart: A French Classic to (Re)Discover!Step into the delicious world of French pastry with Camille Bourdon, a passionate pastry chef known for her generous and indulgent style. In this friendly, hands-on workshop, you’ll learn how to make an individual lemon meringue tart, reimagined with elegance and flair. On the menu:a crisp Breton shortbread base,a perfectly balanced lemon curd,and a light, melt-in-your-mouth meringue.A sweet and joyful moment to share, perfect for learning something new (or refining your skills) — and of course, you’ll take home your own tartlet!### Cet évènement est présenté par | This event is presented by Avec le soutien deWith the support ofhttps:\/\/www.instagram.com\/hare_matcha\/?igsh=YTE0d2ZodzVwNGt1&utm_source=qr#", 
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